Weindestillierapparat aus Edelstahl, 50-Liter-Alkoholbrenner, Whiskey-Destillierapparat-Set für Zuhause, inklusive Thermometer und Gärbehälter zur Alkoholherstellung
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Funktionen & Details
50-Liter-Edelstahl-Gärbehälter: Unser Destillierapparat hat ein Fassungsvermögen von 50 Litern (11 britischen Gallonen) und kann ca. 12,5 kg Reis auf einmal destillieren. Dabei wird die Flüssigkeit gezielt erhitzt, bis sie kocht, und anschließend abgekühlt, um den Dampf zu kondensieren. Das gesamte Destilliergerät ist aus lebensmittelechtem Edelstahl 304 gefertigt und daher robust und leicht zu reinigen.
Hervorragende Filterung von Verunreinigungen: Dank eines im Inneren befindlichen Keramikkugel-Filters werden im Rektifikationsturm hochsiedende Verunreinigungen aus dem Weindampf herausgefiltert. So gelangt der hochreine Wein in die Kondensationsvorrichtung. Dies führt zu einer höheren Destillationsreinheit mit einer Ausbeute von 9 kg Feinalkohol bei 50 Vol.-% bzw. 12,5 kg bei 30 Vol.-%.
Effiziente Kondensationsbehandlung: Diese Destillieranlage verwendet Edelstahl-Spiralrohre mit hoher Wärmeleitfähigkeit, die eine hervorragende Kühlleistung gewährleisten. Zusammen mit der großen Kontaktfläche zum Kühlmittel sorgt dies für eine relativ niedrige Temperatur des Destillats. Zusätzlich beschleunigt eine Umwälzpumpe während des Kondensationsprozesses den Wasserdurchfluss des Kondensationsmittels.
Komplettes Zubehörset: Das Whisky-Set enthält ein Thermometer (0–150 °C) zur einfachen Überwachung der Alkoholtemperatur in Echtzeit. Ein Einweg-Entlüftungsventil ist ebenfalls enthalten. Zwei Drittel des Wassers werden in dieses Ventil gefüllt, um die Luft während der Getreidegärung entweichen zu lassen (das Gas kann nur entweichen). Unser Destillier-Set beinhaltet außerdem ein Vinometer zur präzisen Messung des Alkoholgehalts.
Vielfältige Heizmethoden: Dieser Weinkocher ist mit verschiedenen Herdarten kompatibel, darunter Gas-, Kohle-, Stadtgas- und Holzöfen. Er eignet sich perfekt zum Gären von Spirituosen wie Bier, Brandy, Whisky, Wein und Würzmitteln wie Sojasauce und Essig.
Produktspezifikation
Eingangsmenge: ca. 12,5 kg Reis
Kondensationszylindergröße: Φ5,5" x 11,0" / Φ140 x 280 mm
Dampfgarzeit für Alkohol: 1-2 Stunden (einschließlich Aufheizzeit)
Gärbehältergröße: Φ15,7" x 15,7" / Φ400 x 400 mm
Gärbehälterkapazität: 50 l / 13,2 US-Gallonen / 11 UK-Gallonen
